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엄마밥 레시피138

추운 날씨에 생각나는 소고기무국 레시피 소고기무국 만드는법 엄마밥 집밥 TV입니다. 쌀쌀한 날씨에 생각나는 국물요리가 있는데요. 오늘은 조금 특별한 레시피! 바로 엄마밥 집밥표 소고기무국입니다. 경상도식 소고기무국 하면 빨간 국물이 떠오르실 테지만 저희 엄마밥 집밥에서는 하얀 국물로 만들어 더욱 시원함을 느끼실 수 있어요! 특별한 재료가 들어가는 만큼 특별한 레시피 소고기무국 레시피를 알려드릴게요! *재료 준비* 소고기 200g 양파 반개 배추 두부 파 다진 마늘 소금 1/2T 간장 1T 소고기무국 만드는 법 1. 냄비에 기름을 두르고 다진 마늘과 소고기를 볶아줍니다. 2. 소고기가 반 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다. 3. 양파가 살짝 익으면 물을 부어주세요. 4. 한번 끓고 나면 표고버섯을 넣고 간장으로 간을 합니다. 5. 다시 끓으면 배추, 두부,.. 2021. 11. 30.
밑반찬의 선두주자!! 멸치볶음 레시피 멸치볶음 만드는 법 엄마밥 집밥TV입니다. 밑반찬의 대명사! 멸치볶음은 잔멸치로 슥슥 볶아 만드는 레시피예요. 자칫 잘못 만들면 딱딱하게 만들어져 실패할 때도 있는데요. 하지만 엄마밥 집밥 레시피를 따라 하신다면 맛있고 짭짤한 멸치볶음을 만드실 수 있답니다:) 참고로 저는 입맛 없을 때 밥에 물 말아서 멸치볶음과 함께 먹으면 두 공기는 그냥 거뜬히 먹을 수 있더라고요>_ 2021. 11. 22.
다양한 레시피 활용이 가능한 우엉조림 레시피 우엉조림 만드는법 엄마밥 집밥TV입니다. 겉으로 보기엔 나뭇가지인가 싶은 비주얼을 가졌지만 생긴 것과 다르게 뿌리채소의 종류로 이름이 참 귀여운 채소죠. 바로 우엉이에요. 우엉으로 만든 우엉조림은 짭짤하고 달달한 맛에 아이들이 좋아하는 반찬이라 주부님들이 선호하고 계신 밑반찬이죠! 김밥과 볶음밥 등 다양한 레시피에 들어가는 반찬이다 보니 활용도도 꽤 높은 편이에요:) 우엉 손질이 조금 번거롭지만 만드는 법은 쉬운 우엉조림 레시피!! 따라서 만들어보세요ㅎㅎ 우엉조림 레시피 재료 준비 채썬우엉 조청 멸치육수 다진 소고기 마늘 우엉조림 만드는 법 1. 채선 우엉과 다진 소고기, 조청, 육수를 준비해주세요. 2. 우엉 껍질을 까고 손가락 마디로 자른 다음 더 얇게 채 썰어주세요. 3. 채 썬 우엉과 참기름, 다진 소고기를 넣고 .. 2021. 11. 19.
남녀노소 좋아하는 짭짤한 안동찜닭 레시피 간장찜닭 만드는 법 엄마밥 집밥TV입니다. 갑자기 쌀쌀해진 날씨 탓에 국물이 자박한 음식 요리가 땡길때가 있지 않았나요? 저만 그런 걸까요ㅎㅎ 남녀노소 누구나 좋아할 음식이죠 바로 안동찜닭이에요:) 간장소스에 절여진 당면과 부드럽게 발려진 살코기 한 점을 갓 지은 흰쌀밥 위에 얹어먹으면 정말 꿀맛인데요ㅎㅎ 누구나 상상하고 알 수 있는 맛이기에 벌써 입안에 군침이 돌고 있어요:) 안동찜닭 레시피 재료 준비 양파 반개 당근 1개 표고버섯 2개 파 조금 닭다리살 200g 다진 마늘 간장찜닭 만드는 법 1. 당근, 표고버섯, 양파, 파 등 야채는 미리 썰어 둡니다. 당면은 불려놓고, 닭다리살은 한입 크기로 잘라냅니다. 2. 끓는 물에 닭다리살을 먼저 넣어 익힌 후 간장(3~4T)으로 간을 해줍니다. 3. 당근이 어느 정도 익으면 .. 2021. 11. 18.
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