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엄마밥집밥TV47

노오븐 노버터 전기밥솥 호두당근케이크 빵만들기 안녕하세요 엄마밥 집밥TV입니다. 집에서 노오븐 노버터 전기밥솥으로 초간단 호두당근케이크! 핫케익믹스만 있으면 만들 수 있습니다. ​재료 핫케익믹스가루 200gx2컵, 계란 2개, 우유 5-60ml(반죽해가며 넣기), 당근 2/3개, 호두 5알, 계피가루 조금, 건포도 조금, 소금 조금, 슈가파우더(있을경우에만) 1. 호두 5알을 칼로 다져줍니다 2. 당근 2/3개를 적당한 크기로 잘라 차퍼에 넣고 갈갈~ 다져주세요 3. 반죽볼에 핫케익믹스 200g 계란 2알 소금 조금을 넣고 섞어주세요 4. 준비해둔 우유를 조금씩 부어가며 농도를 맞춰 반죽을 합니다 5. 계피가루 조금 다진 당근 건포도 적당량 다진 호두를 넣고 반죽을 완성합니다 6. 전기밥솥 내솥에 반죽을 잘 담아 7. 빵굽기 모드로 40분동안 취사를.. 2021. 4. 29.
오징어무국 레시피 시원하고 칼칼하게 끓이는 법 안녕하세요 엄마밥 집밥TV입니다. 요즘 오징어가 너무 맛있죠. 오징어랑 무를 넣어 시원하고 칼칼하게 오징어무국을 끓였습니다. 오징어무국 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. 오징어무국 레시피 시원하고 칼칼하게 끓이는 법 재료 물오징어 한마리, 무 2/3, 파 한대 청양고추 1개(선택), 고춧가루 1T, 마늘 1T 국간장 2T, 멸치액젓(참치액젓) 1T, 소금 1. 무 2/3와 파를 길쭉길쭉하게 썰어놓고 청양고추는 송송썰어줍니다. 2. 오징어는 안쪽으로 칼집을 냅니다. 3. 몸통은 3등분해 손가락 마디 길이로 잘라주고 다리도 먹기 알맞게 잘라주세요. 4. 미리 달궈둔 냄비에 무와 고춧가루 1T를 넣어 섞어주세요. 5. 무에 고춧가루 물이들게 저으며 살짝 볶아주세요. 6. 무가 잠길 정도로 물 200ml를 부어 .. 2021. 1. 5.
마늘종(마늘쫑) 고추장 볶음 만드는 법 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 마늘종 고추장 볶음! 마늘쫑이 아닌 마늘종이 표준어랍니다 ​ ​ 마늘이 나오기 전 봄이 제철인 마늘종 고추장 볶음 레시피! 만드는법 1. 끓는 물에 소금을 넣고 손질한 마늘종(4-5센티 정도)을 데칩니다. 2. 1분 정도 데친 후 (아삭함을 원하시면 더 빨리 건져도 되요, 한 번 데쳐야 아린 맛이 사라집니다) 3. 차가운 물에 두어번 재빨리 헹궈 물기를 빼줍니다. 4. 양념장-고추장 2T, 고운고춧가루 1T, 간장 1T, 매실청 1T, 조청(혹은 올리고당) 1T, 설탕 1/2T, 소금 조금넣고 잘 섞어주세요. 5. 마늘종과 양념장을 함께 넣고 팬에서 잘 볶아줍니다. 6. 마지막으로 참기름과 깨소금을 뿌리면 완성! ​ ​ 엄마밥 집밥TV 영상보기 youtu.be/LywS.. 2020. 7. 8.
마늘장아찌 담그는법 아린 맛 빼고 마늘 반접 간장 식초 설탕 비율 ​ 안녕하세요, 엄마밥 집밥TV 입니다. 세계적인 건강식품 마늘! 마늘이 몸에 좋다는건 다들 아시죠? 햇마을이 나오는 지금 이 순간, 마늘로 무슨 반찬을 하면 좋을까요? 한 번 담그면 1년 내내 든든히 마늘 장아찌 만들어 보겠습니다. 마늘 장아찌 준비물 마늘 반접(50개), 식초 1.2L, 물 1.8L, 간장 300ml, 설탕 300g, 소금 50g ​ 작년엔 통마늘로 만들었는데, 먹을때마다 썰어야 하는 귀찮음 올해는 알알히 분리해서 만들기로 합니다. 마늘을 손질하는 과정이 조금 더 생겼지만, 먹을때마다 간편해서 좋을것 같아요. 깐마늘 장아찌도 있지만, 껍질은 한겹 정도 남겨 둡니다. 그래야 마늘 본연의 맛이 더 나기 때문입니다. ​ ​ ​ ​ 손질해서 물기를 뺀 마늘은 저장용기에 옮기고 식초 900ml.. 2020. 6. 19.
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