반응형 생대구탕2 생대구탕 끓이기 대구탕 끓이는 법 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 맑은 생대구탕의 시원~~한 국물 추울때 생각나죠? 오늘 처럼 추운 날씨에 생대구탕 한그릇 먹으면 좋겠다 싶을땐???? 엄마밥 집밥TV의 맑고 시원한 생대구탕 끓이기 레시피로 집에서 한번 만들어 봅시다! 맑은 생 대구탕 끓이기 (하얀국물 대구탕 끓이는법) 1. 끓는 물에 다시마와 무를 넣고 육수를 만들어 줍니다. 2. 육수가 우러나면 다시마를 건져내고 손질한 대구를 넣습니다. 3. 끓으면 콩나물과 두부도 함께 넣어주세요. 4. 팔팔 끓으면 국간장을 넣고 새우젓을 풀어줍니다. 5. 소금으로 간을 해줍니다. 6. 다시 끓기 시작하면 마늘과 파를 넣습니다. 7. 숨이 죽으면 쑥각과 미나리를 넣고 8. 마지막으로 고추를 올려주세요. 엄마밥 집밥TV 유튜브 youtu... 2020. 3. 21. 대구탕 끓이는법 고춧가루로 칼칼하게 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 겨울이 오면 칼칼한 대구탕 한 그릇 생각나시죠? 대구탕으로 점심먹은 날이면 온 몸이 따뜻해 지던 기억. 회식 후 숙취 해소에도 좋다보니 직장 근처에는 꼭 대구탕 맛집이 있습니다. 하지만, 어느 대구탕 맛집보다 맛있는 정성 가득 속시원한 엄마밥의 칼칼한 대구탕 끓이는법을 알려드릴게요. 함께 영상으로 만나 보시죠! 고춧가루로 칼칼한 맛을 낸 생 대구탕 끓이는 법 1. 대구를 흐르는 물에 핏물을 빼고 준비합니다. 2. 콩나물은 미리 다듬어 놓습니다. 3. 무는 못난이 썰기로 썰어줍니다. (이렇게 썰면 더 맛있는 느낌) 4. 조선파(토종파)는 세로로 썰어 준비합니다. 5. 두부는 반 모 잘라서 준비합니다. 6. 다시마 두 조각을 넣고 육수를 내면 무를 먼저 넣어주세요... 2020. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
