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엄마밥 레시피138

지나가던 토끼가 부러워 할 갓당근 김밥 레시피 엄마밥 집밥TV입니다. 여러분은 당근을 좋아하시나요? 딱히 들어가는 재료가 화려하거나 많은 건 아니지만 당근으로만 김밥을 맛있게 만들 수 있다는 걸 알려드리려고요! 소풍에 빠지면 서운한 메뉴, 주말에 다양한 재료로 간단하고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 당근 김밥 또 맛남의 광장에 등장해서 더 유명해진 당근 김밥 만들어볼게요! 갓 당근 김밥 만드는 법 1. 김밥 속 재료인 당근은 채 썰고 갓장아찌는 물기를 빼줍니다. 2. 참기름을 팬에 두른 뒤 다진 마늘을 볶다가 채 썬 당근을 넣고 소금과 설탕으로 간을 해줍니다. 3. 소금과 참기름을 섞어 김밥용 밥을 준비합니다. 4. 김 깔고 밥을 얇게 펴줍니다. 5. 물기를 짠 갓장아찌를 올리고 볶은 당근을 올린 뒤 잘 말아줍니다. 6. 김밥 상단에 참기름을 바르고 .. 2021. 12. 30.
우리 몸에 좋은 시금치를 활용한 시금치볶음밥 레시피 엄마밥 집밥TV입니다. 시금치 하면 옛날 뽀빠이가 생각나는데요ㅎㅎ 여기서 세대차이가 느껴지는 것 같아요~ 어릴 때 시금치가 싫어서 외면했었는데 크면서 시금치의 맛을 알게 되니 없어서 못 먹을 정도가 되었어요! 여러분은 시금치를 어떻게 요리하시나요? 예전에 맛남의 광장에 시금치 볶음밥을 만들어 방송한 적이 있어서 한번 도전해보았습니다! 그럼 간단하게 만들어 먹을 수 있는 시금치 볶음밥을 알려드릴게요!:) *재료 준비* 시금치 대파 베이컨 3장 계란 2개 버섯 소금 시금치 볶음밥 만드는 법 1. 시금치도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파와 새송이 버섯도 볶음밥용으로 썰어줍니다. 베이컨 3장은 채 썰듯 썰어줍니다. 2. 계란 두 개를 풀어서 팬에 기름을 넉넉히 두르고 올려줍니다. 3. 스크램블 만들 듯 휘젓.. 2021. 12. 28.
나른한 오후 분식메뉴가 생각날 땐 비빔만두 레시피 엄마밥 집밥TV입니다. 여러분은 분식 메뉴 중에 좋아하는 음식이 있으신가요? 저는 가끔씩 생각나는 메뉴가 있어요. 바로 비빔만두인데요! 매콤 새콤한 양념장에 비벼진 야채들과 노릇노릇 잘 구워진 납작 만두를 함께 먹으면 다른 음식이 생각이 안 나요! 사실 만두는 어떻게 만들어 먹어도 다 맛있는 음식이 된답니다:) 오늘은 조물조물 무쳐먹는 비빔만두 레시피를 알려드릴게요! *재료 준비* 양배추 깻잎 양파 반개 당근 냉동만두 비빔만두 만드는 법 1. 양배추, 깻잎, 양파 반개, 당근 조금 채 썰어서 준비합니다. 2. 고추장 2T, 고운 고춧가루 3t, 설탕 3t, 다진 마늘 1T, 간장 2T, 식초 2T를 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 3. 기름을 두른 팬에 만두를 올리고 물을 살짝 넣어 뚜껑을 닫아 구워줍니다... 2021. 12. 27.
고소한 콩가루를 넣어 만든 시래기국 레시피 엄마밥 집밥TV입니다. 겨울 내에 무청을 바짝 말린 후 된장 넣고 팔팔 끓여 먹으면 정말 맛있게 먹을 수 있는 한 끼 식사가 되는데요. 바로 시래기국이죠. 시래기국에서 빠질 수 없는 것은 바로 육수입니다. 멸치육수를 진하게 우려 집된장을 풀어 먹으면 시골의 진한 맛을 느낄 수 있답니다:) 여러분은 시래기국을 좋아하시나요? 이번 겨울에는 잘 말려진 시래기와 맛있는 된장으로 시래기국을 만들어 드셔 보세요! 시래기국 만드는 법 1. 멸치 다시물을 준비합니다. 2. 시래기를 넣기 전 다시물에 국간장과 다진 마늘로 간을 먼저 하고 끓여 놓습니다. 3. 시래기는 물기를 꾹 짜서 비닐팩에 담습니다. 4. 시래기가 담긴 비닐팩에 콩가루를 넣고 흔들어 콩가루와 시래기가 잘 섞이게 합니다. 5. 콩가루 범벅이 된 시래기는.. 2021. 12. 24.
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