노사봉 가지볶음 식초로 새콤달콤 굴소스로 업그레이드 미우새 가지요리 5분만에 초간단 완성
안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 노사봉 가지볶음을 만들어봤습니다. 미우새 노사봉 가지볶음! 어떻게 만들까요? 준비 가지 1개, 양파 1/2개, 간장 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 굴소스 1/2T, 참기름, 깨소금, 마늘, 고추 가지는 일명 못난이 썰기, 연필을 깎듯이 듬성듬성 잘라줍니다. 양파는 깍뚝썰기로 큼직하게 썰어줍니다. 달궈놓은 팬에 올리브유를 넣고 가지와 양파를 넣어 볶아주세요. 유튜브 엄마밥 집밥TV에 올리기 위해 열심히 촬영도 하고 있어요. 가지와 양파가 반 정도 익으면 간장을 가장자리쪽부터 부어주세요. -그래야 불맛이 나요- 그리고 식초, 설탕도 연이어 넣어서 볶아줍니다. 양념이 골고루 잘 섞이게 볶다가 굴소스와 마늘, 고추를 넣어 또 다시 볶볶... 마지막으로 참기름과 ..
2020. 7. 26.
