반응형 엄마밥 레시피138 박으로 만드는 요리 소고기박국 레시피 안녕하세요! 엄마밥 집밥TV예요! 여러분은 박을 좋아하시나요? 박은 전래동화 흥부전에 등장해 우리에게 교훈을 알려준 식물로 유명하죠~ 박은 잘 말려 바가지로도 쓸 수 있는 우리 생활에 밀접한 식물입니다. 또 박에는 식이섬유소가 많이 들어있어 지방이 적어 다이어트에 도움이 많이 된다고 해요! 또 성장발육에 좋아 어린아이들에게도 좋은 영양식품으로 꼽힌다고 하니 우리 모두 주목해주세요!! 이런 박을 활용한 레시피! 소고기 박국을 알려드릴게요~ 소고기 박국 만드는 법 [재료 준비] 박 소고기 국간장 1/2T 소금 1/2T 다진 마늘 파 참기름 1. 박의 속을 파내고 조금 두껍게 슬라이스 합니다. 2. 다진 소고기와 다진 쪽파를 준비합니다. 3. 참기름 1T와 소고기를 볶다가 익으면 두껍게 슬라이스한 박나물을 넣.. 2022. 3. 2. 바삭바삭 단짠단짠 맥주 안주로 딱인 명태껍질볶음 레시피 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다:) 여러분의 최애 맥주 안주는 무엇인가요!? 저는 수많은 안주들 중에 이 명태 껍질 튀김을 좋아하는데요! 맥주 안주로 제대로인 명태 껍질 볶음! 껍질을 튀기고 매콤하고 달달한 소스에 볶아주면 그야말로 맥주 안주로 변신해요! ⠀ 집에서 한 번씩 맥주 한잔 할 때면 빠질 수 없는 메뉴인데요~ 바삭바삭하고 단짠단짠 해서 일 끝내고 맥주 한 캔 사 와서 먹으면 그렇게 꿀맛일 수가 없답니다:) ⠀ 그럼 오늘은 맛있는 명태 껍질 볶음 레시피! 쉽게 만드는 방법을 공유해드릴게요~~ㅎㅎ 명태껍질볶음 레시피 [재료 준비] 명태 껍질 100g 진간장 3T 맛술 2T 청주 2T 굴소스 1T 다진 마늘 1T 고춧가루 2T 올리고당 3T 통깨 1. 명태 껍질을 손질해줍니다. 꼬리와 지느러미 등.. 2022. 2. 28. 단짠단짠 국물까지 싹 긁어먹는 돼지등갈비 레시피 엄마밥 집밥TV입니다. 특별한 기념일에 빠지면 섭섭한 음식메뉴 돼지 등갈비찜인데요~ 여러분은 돼지 등갈비 좋아하시나요? ⠀ 국물 자작하게 끓여 먹으면 기본 밥 2 공기는 거뜬히 먹을 수 있더라고요~ 또 등갈비의 핵심은 양념인데요. 엄마밥 집밥 레시피에서는 시판에서 파는 양념이 아닌 직접 갈아 만든 양념을 사용했기에 더더욱 맛있게 드실 수 있다고 장담합니다. 그럼 국물까지 싹 긁어먹을 수 있는 맛있는 돼지 등갈비 레시피를 소개해드릴게요!! 돼지등갈비 만드는 법 [재료 준비] 등갈비 2kg 간장 1/2컵 매실청 2T 청주 2T 마늘 2T 설탕 2T 생강청 1T 사과 1/2개 배 1개 양파 1개 물 2컵 대파 월계수 잎 통후추 1. 등갈비를 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺍니다. 2. 씻어 둔 등갈비를 끓는.. 2022. 2. 24. 이름도 생소한 파래전 레시피 안녕하세요 엄마밥 집밥TV입니다! 여러분은 파래전을 드셔 보셨나요? 다소 생소하게 느껴질 수 있는 음식일 텐데요. 안 드셔 보셨다면 꼭 만들어 드셔 보세요! ⠀ 또 파래가 요즘 딱 제철이라 어떻게 먹어도 맛있다고 해요! 바다의 약초라 불리는 파래는 항산화 효과가 가장 뛰어난 식품이라고 해요~ 또 파래 속에 들어있는 폴리페놀 성분은 세균을 제거한다고 합니다! 특히 치주염을 가지신 분들에게 잇몸을 튼튼하게 해 준다고 하니 치주염이 있으신 분들은 꼭 드시길 바라요! ⠀ 그럼 파래전 레시피를 알려드릴게요! 파래전 만드는 법 [재료 준비] 파래 3묶음 홍고추 2개 부침가루 1컵 식초 소금 1. 파래 3묶음을 한차례 헹궈 모래나 이물을 제거합니다. 체망에서 소금과 식초를 넣고 주물러 3~4회 씻어줍니다. 파래는 물.. 2022. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 ··· 35 다음 반응형
