반응형 전체 글160 모든 갈비 양념은 이걸로 끝! 돼지 등갈비 만드는 법 안녕하세요. 엄마밥집밥TV입니다:) 시판 양념으로 해도 맛있겠지만 오늘의 돼지 등갈비 양념은 이걸로 끝!! 양념에 밥 비벼먹는 건 국 룰! 온 가족이 순삭한 쪽갈비ㅎㅎ 엄마밥집밥TV에서 알려드릴게요> 2022. 2. 15. 고추기름이 생명인 순두부찌개 레시피 엄마밥 집밥TV입니다!! 추운 날씨에 칼칼하고 매콤한 찌개가 생각날 때 종종 끓여 먹는 음식인 순두부찌개! 펄펄 끓여서 밥에 말아먹는 순두부찌개는 다른 반찬 필요 없이 두 그릇을 뚝딱 해치우게 해요~ ⠀ 특히 순두부찌개에 들어가는 계란은 필수인 건 다들 아시겠죠~?ㅎㅎ 누구나 쉽게 끓일 수 있는 간단한 순두부찌개 레시피를 알려드릴게요~~ㅎㅎ 순두부찌개 만드는 법 돼지고기 간 것 1/2컵 양파 1/2개 대파 1컵 다진 마늘 1T 청양고추 2개 식용유 5T 참기름 3T 국가장 1T 고춧가루 3T 설탕 1/3T 물 2컵 달걀 2개 1. 파, 양파 반개는 송송 썰어 종이컵 한 컵의 분량을 만듭니다. 청양고추 2개도 송송 썰어둡니다. (청양고추는 취향에 따라) 2. 식용유 5T와 참기름 3T를 달군 냄비에 넣고 .. 2022. 2. 14. 달달하고 매콤한 밥도둑 진미채볶음 레시피 엄마밥 집밥TV예요!! 고추장 넣고 달달하게 볶아 먹는 진미채 볶음은 누구나 다 좋아하는 반찬이에요! 특히 아이들이 가장 좋아하는데요. 주로 진미채는 안주로 먹긴 하는데 집에 남은 진미채를 가지고 활용하면 좋을 것 같아요! 하지만 진미채 볶음은 잘못 볶으면 딱딱해질 수 있기에 볶을 때 레시피가 가장 중요하답니다! 엄마밥 집밥TV에서 딱딱해지지 않고 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요 :) 진미채 무침 만드는 법 오징어채 200g 진간장 2T 맛술(매실액) 2T 청주 1T 고추장 2T 고운 고춧가루 1T 올리고당(물엿, 꿀) 3T 마늘 1T 참기름 2T(넉넉히) 통깨 2T 1. 오징어채 200g을 흐르는 물에 두어 번 씻어 물을 빼둡니다. 2. 물기를 빼 둔 오징어채는 한번 쪄냅니다. (오징어채가 더욱 촉촉.. 2022. 2. 10. 속이 시원하게 풀리는 칼칼한 오징어뭇국 레시피 엄마밥 집밥TV입니다! 술을 마신 다음날 해장할 때 저는 시원한 국물요리를 찾고는 하는데요~ 그중에 오징어 뭇국에 밥 말아먹으면 속이 시원해지더라고요ㅎㅎ 너무 푹 삶지 않은 오징어로 칼칼하게 끓여내면 정말 한 끼로 제격입니다! 오늘은 간단하게 만들 수 있는 오징어 뭇국을 알려드릴게요! 오징어뭇국 레시피 *재료 준비* 물오징어 한 마리 무 2/3 파 한대 청양고추 1개(선택) 국간장 2T 소금 멸치액젓(참치액젓) 1T 1. 무 2/3와 파를 길쭉길쭉하게 썰어놓고 오징어는 안쪽으로 칼집을 냅니다. 먹기 알맞게 썰어주세요. 2. 냄비에 무와 고춧가루 1T를 넣고 살짝 볶은 후 무가 잠길 정도로 물 200ml를 부어 익힙니다. 3. 무가 익으면 물 800ml를 추가 후, 오징어를 넣어주세요. 끓이면서 간을 맞춰.. 2022. 2. 9. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 40 다음 반응형
