굴소스로 업그레이드한 순대볶음 순대의 변신

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안녕하세요. 엄마밥 집밥T입니다. 

순대를 굴소스와 볶아 업그레이드 시킨

순대볶음 황금레시피입니다.

 

 

 

재료

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파, 다진마늘, 당근, 양배추,

간장 1T, 굴소스 1/2T, 올리고당 1T,

깻잎, 참기름 1T, 후추, 순대

 

 

1. 팬에 기름을 두르고 파기름을 먼저 냅니다.

2. 다진 마늘과 같이 볶다가,

당근을 먼저 넣고 볶아주세요.

*당근은 단단하기 때문에 먼저 볶아서 익혀요.

3. 양배추를 듬뿍 넣고 볶다가

숨이 살짝 죽으면

4. 간장 1T, 굴소스 1/2T,

올리고당 1T를 넣고 볶습니다.

5. 양념이 잘 배면 순대를 넣고

함께 볶아주세요.

6. 깻잎도 함께 넣어서 볶다가

참기름 1T, 후추로 마무리 합니다.

 

 

 

엄마밥 집밥TV 유튜브 영상  youtu.be/OOFwgOL-2yM

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