엄마밥 집밥TV입니다.
여러분들은 떡볶이를 좋아하시나요~?:)
저는 어떤 떡볶이라도 다 좋아하는 편이에요!
매콤하고 달달한 고추장 떡볶이보다
맵지 않고 달달한 떡볶이를 찾으신다면
궁중떡볶이를 만들어보는 건 어떨까요?
간장 떡볶이라고 불리는 궁중떡볶이는
아이들 간식으로도 제격인데요!
간장 떡볶이가 왜 궁중떡볶이로 불리는지
궁금하지 않으신가요?
⠀
옛 궁궐에서 왕자와 공주들의 간식과
임금님 수라상에 올랐다고 해서
궁중떡볶이라 부른다고 해요.
⠀
고추장 대신 간장 베이스로 만든 궁중떡볶이!
지금부터 만들어봐요~=)
*재료 준비*
각종 야채
파프 리크
버섯
양파
대파
떡
궁중떡볶이 만드는 법
1. 떡이 서로 들러붙지 않게 들기름을 조금
뿌려 떼고 떡을 준비합니다.
2. 야채는 냉장고를 털어서 떡볶이 떡 크기로 잘라주세요.
3. 소고기도 떡볶이 크기로 얇게 썰어 미리 양념합니다.
4. 떡에 양념이 배면 양파와 버섯을 넣고 잘 섞어요.
간을 보고 간장 1T 추가해서 볶다 파와 파프리카를 넣고
골고루 익혀요.
5. 고급스러운 궁중 떡볶이 완성!
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