놀면뭐하니 유재석 부캐 유산슬 라면 레시피

안녕하세요 엄마밥 집밥TV입니다.

여러분! 유산슬하면 중국음식이 떠오르지 않나요?

 

우리가 아는 바로 그 유산슬을 활용한
라면 요리 레시피 알려드리려고 해요!

유산슬은 놀면뭐하니에서 유재석이 
부캐로 활동했던 이름인데요ㅎㅎ
거기서 라면을 끓여서 더욱 유명해졌다고 해요~

 

각종 해산물이 들어가
시원한 맛을 내는 유산슬라면
한번 도전해 보시겠어요?:)

 

*재료 준비*

새우

죽순

부추

배추

팽이버섯

표고버섯

새송이버섯

파

생강

마늘

돼지고기

사리곰탕면

 

유산슬 라면 만드는 법

1. 배추, 부추, 파 등 야채는 썰어서 준비해주세요.

표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 끓는 물에 야채를 데친 후 건져놓습니다.

3. 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 마늘을 넣고

파 기름을 내다 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.

4. 고기가 익으면 데쳐 놓은

야채를 넣고 함께 볶습니다.

5. 재료가 익으면 물을 자작하게 붓고

사리곰탕면 수프를 반 정도 넣습니다.

6. 굴소스를 넣어 간을 하고 풀어둔 전분가루 물을 넣고 

한번 더 볶으면 토핑 완성

7. 끓는 물에 간장을 넣고 사리곰탕면 스프 반 정도와

후추, 참기름을 넣어 육수를 만듭니다.

8. 면을 그릇에 담고 유산슬 토핑을 올리고

육수를 부어주면 유산슬 라면 완성

9. 담백하고 고급스러운 유산슬 라면 집에서 만들어보세요!

 

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