당면계란만두 만들기 (방탄 지민 부산 단골 맛집 메뉴)

안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다.

방탄 지민의 맛집이라는 부산 맛나분식에

계란만두라는 것이 있다고 합니다.

수미네반찬에서 레시피를 알려주었죠.

그래서 만들어 봤습니다.

아미 아닌 어미의 마음으로....ㅋㅋ

 

*사진을 클릭하면 영상이 재생됩니다.

 

당면계란만두 만들기 

(방탄 지민 부산 단골 맛집 메뉴)

 

1. 당면 한줌 정도를 물에 불렸다 

한번 삶고 물기를 빼놓습니다.

2. 파, 당근 1/2, 당면은 다져서

볼에 담아주세요.

3. 파, 당근, 당면에 계란 5개 소금 1/2T,

밀가루 2T를 넣어 반죽을 만들어주세요.

4. 팬에 기름을 넉넉히 두르고

반죽을 타원형으로 펴줍니다.

5. 다 익기 전에 반을 접어

반달모양으로 만들어 구워냅니다.

* 꼭 중불을 유지하세요

6. 반죽 모두 구우면 완성!

 

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양념간장과 먹어도 되지만,

떡볶이와 먹으니 최고의 조합입니다.

떡볶이 덕후로서 강추합니다.

집에 있을 법한 간단한 재료로 맛있게

생각보다 배부르게 먹을 수 있는 간식입니다.

집에서 만든 것도 맛있지만

실제로 부산에 가서 한번 먹어보고 싶네요~

분식은 사랑입니다.

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엄마밥 집밥TV 유튜브 https://youtu.be/MWJj07GmJKk

 

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