안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다.
영화 기생충의 아카데미 4관왕을 축하하며
기생충의 주인공 같았던 채끝 짜파구리!
채끝 짜파구리 맛있게 끓이는 법 알려드릴께요.
영화 속 채끝 짜파구리는
아빠 어디가에서 처음 나왔던 메뉴죠.
윤후가 맛있게 먹던 그 장면은
아직도 기억에 남는데요..
그시절에도 만들어 먹어보고
이번엔 소고기까지 넣어
업그레이드 된 부잣집 짜파구리
채끝 짜파구리를 맛있게 만들어 봤습니다.
채끝 짜파구리 조리법 맛있게 끓이는법
1. 마늘을 편썰기 합니다
* 마늘은 기호이므로 안 넣으셔도 되요
2. 채끝살은 먹기 좋은
큐브 형태로 잘라줍니다.
3. 라면봉지는 미리 열어둡니다.
(짜파게티 1, 너구리 1)
4. 팬에 기름을 두르고
채끝살을 올려 구워줍니다.
5. 구우면서 소금과 편마늘을 넣고
다 구우면 팬을 잠시 빼둡니다.
6. 끓는 물에 짜파게티와
너구리 면을 삶아줍니다.
* 후레이크도 같이
7. 면이 익으면 고기 구운 팬을 올리고
면과 면수를 조금 넣어줍니다.
8. 짜파게티 스프는 모두 넣고
너구리 스프는 2/3만 넣어줍니다.
9. 스프들과 면 고기를 모두 함께 볶아줍니다.
10. 마지막으로 짜파게티 오일을 넣어
한번 더 볶아주면 완성
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