반응형 연두부국1 쑥국끓이는법 쓴맛없는 연두부 쑥국으로 봄내음 솔솔 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 봄이오면 쑥국을 안먹을 수가 없죠! 어릴 땐 싫었던 향긋한 쑥향기가 이제는 점점 좋아지네요. 쑥국을 끓일 때 연두부를 넣으면 색다른 쑥국이 됩니다. 부드러운 연두부와 향긋한 쑥으로 봄을 느껴보세요. 쑥국끓이는법 쓴맛없는 연두부 쑥국으로 봄내음 솔솔 1. 쑥은 이물질을 다듬어 물에 세네번 씻고 체에 받쳐 물을 빼놓습니다. 2. 건새우도 물에 세네번 씻어 체에 받쳐 둡니다. 3. 다시마+건새우로 육수를 내주세요. 4. 육수가 우러나면 다시마만 건져내세요. 5. 쑥을 넣고 끓입니다. 6. 어느정도 끓으면 된장을 풀어줍니다. *된장의 양은 간을 보면서 입맛에 맞게 맞추세요. 7. 파, 다진 마늘 넣어서 끓여줍니다. 8. 간이 맞으면 연두부를 넣으세요. 9. 완전히 다 끓으.. 2020. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
