백종원 순두부찌개 끓이는 법 (백파더 요리를 멈추지마)
안녕하세요 엄마밥 집밥TV입니다. 요즘 즐겨보는 TV프로그램인 백파더 : 요리를 멈추지 마에서 보고 메모해뒀던 백파더 순두부찌개를 끓여봤습니다. 재료 돼지고기 간것 1/2컵, 양파 1/2개, 대파 1컵, 다진마늘 1T, 청양고추 2개, 식용유 5T, 참기름 3T, 국간장 1T, 고춧가루 3T, 설탕 1/3T, 물 2컵, 달걀 2개 1. 파, 양파 반개는 송송 썰어 종이컵 한컵의 분량을 만듭니다. 2. 청양고추 2개도 송송 썰어둡니다. (청양고추는 취향에 따라) 3. 식용유 5T와 참기름 3T를 달군 냄비에 넣고 파 한컵, 양파 한 컵, 돼지고기 간 것 1/2컵도 넣고 볶으면 기름이 나옵니다. 4. 기름이 나오면 불을 끄고 고춧가루 3T를 넣고 섞어줍니다. 다시 불을 켜고 다닥다닥 소리날때까지 ..
2020. 12. 12.
