반응형 엄마밥집밥TV #명태껍질볶음 #명태껍질요리 #명태껍질튀김 #콜라겐음식 #피부에좋은음식 #명태껍질 #명태껍질요리1 명태껍질볶음 콜라겐 가득 피부와 관절에 좋은 강정맛 반찬 혹은 안주 안녕하세요. 엄마밥 집밥TV입니다. 명태껍질볶음 우리집만 먹는건줄(?) 알았는데 검색해보니 많이들 드시네요. 전 늘 반찬으로 먹었지만 안주로 드시는 분도 많은 것 같습니다. 바삭바삭 단짠단짠 강정양념맛이라 생각해보니 안주로도 딱 좋겠네요! [준비] 명태껍질 100g, 진간장 3T, 맛술 2T, 청주 2T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 올리고당 3T, 통깨 명태껍질볶음 만드는 법 1. 명태껍질을 손질해줍니다. 꼬리와 지느러미 등은 가위로 잘라내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 명태껍질은 기름에 한번 튀겨냅니다. 이때 센불이 아닌 중간불에서 튀겨주세요. 금방 타버릴 수가 있기 때문입니다. 튀긴 명태껍질은 기름을 빼내주세요. 3. 명태껍질을 다 튀겼으면 양념장을 만듭니다. [.. 2020. 9. 3. 이전 1 다음 반응형
